Agir pour les Terroirs

Un Site d’information

La communication est un enjeu majeur de notre association.

Dans le monde actuel il faut être visible sur les médias de son temps. Les publications dans les revues, les journaux, les articles de presse ne sont plus suffisants pour être visibles. Si l’on veut toucher une majorité de publics, si l’on veut que les jeunes s’associent à nos causes et à notre développement, il faut mettre en oeuvre les outils du XXIe siècle.

Bonne lecture, et n’hésitez pas à nous faire part de vos remarques.

Planète Terroirs

Planète Terroirs souhaite rassembler la grande diversité des acteurs (personnes physiques et morales (individus, associatifs, publics privés, etc..) travaillant sur et pour les terroirs (au regard de la définition adoptée à l’UNESCO lors des premières « Rencontres Internationales – Planète Terroirs » en novembre 2005) dans le but de :

  • conforter leurs réflexions et leurs expériences pluridisciplinaires
  • fédérer leurs propositions et attentes afin d’œuvrer au développement local par l’approche terroir.

Cette approche et ses fondements sont présentés dans : « éléments fondateurs d’une nouvelle dynamique humaine, économique et sociale ».

Au fil des terroirs avec Planète Terroirs

LES DOCUMENTS A CONSULTER

Le livre « Déguster le Garrigue » a été écrit et édité en 2022 à l’initiative de Planète Terroirs.

Il s’inscrit dans la continuité des réalisations et multiples travaux conduits depuis des années localement par notre association et vient « nourrir » les réflexions sur le Projet Alimentaire Territorial (PAT) de la Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup.

Sa parution a été permise grâce au soutien financier du Gal Grand Pic St Loup programme LEADER (Liaison Entre Actions de Développement de l’Économie Rurale) et de la Communauté de Communes du Grand Pic St Loup. Une initiative soutenue par l’Office du tourisme du Grand Pic Saint Loup et le Centre de Formation et de Promotion des MFR Garrigues du Pic Saint-Loup .

Ce livre, réalisé par Jacques Lefort, Vice-Président de Planète Terroirs, présente et commente l’histoire, la situation actuelle et l’avenir du patrimoine alimentaire et culinaire des garrigues, c’est à dire les aliments et les recettes.

Il comprend cinq parties :

– Une histoire succincte de l’alimentation dans les garrigues.

– La diversité alimentaire des garrigues depuis les aliments venant de la cueillette jusqu’à ceux issus de l(agriculture et de l’élevage.

– Les principales caractéristiques des cuisines en garrigues.

– Quelques plats et recettes des garrigues, connu ou trouvés grâce aux porteurs de mémoire.

– Les enjeux et l’avenir de l’alimentation et de la cuisine dans les garrigues.

Ce livre se place dans la perspective du développement territorial en prenant en compte la spécificité patrimoniale des garrigues, avec leur histoire, leurs conditions naturelles, leur diversité domestique (cueillie, cultivée ou élevée) et leur savoir-faire. Sans oublier les enjeux actuels notamment ceux liés au changement climatique.

Un bon de commande est disponible ici.
A retourner par mail à : contact@planeteterroirs.org

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Nous avons besoin de votre aide Le Ventoux Territoire-Pilote pour la diversité cultivéeInventorier et protéger la diversité agricole domestique pour : Préserver un patrimoine biologique et culturel Soutenir l’économie locale S’adapter au changement...

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Nous avons un partenariat avec l’association Div’agri AURA car les terroirs se nourrissent de la diversité, particulièrement agricole (races et variétés locales) et que la diversité a besoin des terroirs pour œuvrer au développement local durable et...

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AG 2021

L’Assemblée Générale 2021 s’est tenue en « présentiel » à Piolenc le 5 juillet 2021. Le compte-rendu est disponible...

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L’Assemblée Générale de Planète Terroirs le lundi 6 avril 2020 ( en audio, confinement oblige!) a été l’occasion de présenter le rapport d’activité 2019. Retrouvez le travail de l’année écoulée:  » Planète Terroirs conforte son ancrage et accentue...

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Le bureau élu en 2019

Une équipe de militants passionnés : Sous la présidence de Jacques Fanet, directeur adjoint de l’INAO en retraite, Planète Terroirs associe Jacques Lefort, René Billaz, Jean-Louis Rastoin, Jean-Luc Chauvel, ainsi qu’un bureau composé de : Elizabeth Meyrand,...

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