Planète Terroirs était invitée en Hongrie pour une intervention lors d’une grande journée nationale sur les « Circuits Courts ».

Ce séjour m’a permis de rencontrer de nombreux producteurs locaux dans 3 régions différentes.
Des vignerons, des éleveurs, des maraichers ou des apiculteurs membres d’un réseau, Open Farm.
Il y a aussi beaucoup d’arboriculteurs qui cultivent des abricots ou des cerises comme dans un village de l’est du pays.
J’ai vu un élevage de porcs Mangalica, race en voie d’extension et très protégée.

Beaucoup de gens sont prêts à travailler avec nous sur des projets. Nous allons recevoir, dans le Ventoux et en Ardèche, une délégation de producteurs de cerises, fin avril.

Voila le genre d’échanges qui devrait pouvoir s’accroitre dans l’avenir.