Nous vous attendons nombreux le vendredi 25 novembre à 18h00 au CFP de Claret !

Le sujet de cette quatrième soirée des « Causeries des Garrigues » porte sur la typicité des aliments. C’est à dire, leur particularité / spécificité en tant que produit de garrigue et leur capacité à se démarquer auprès des consommateurs.

Et une fois encore, réflexions et dégustations seront reliés autour du devenir du terroir des Garrigues avec au menu, réalisé par le CFP des MFR Garrigues du Pic Saint Loup : Différents gâteaux salés à base de plantes aromatiques (Cake, cookie, madeleine…) servis sous forme de bouchées, Pompe à l’huile / Pélardon, Confiture et croquant aux amandes

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